3ra Jornada Científica Internacional: Legumbres y Envejecimiento Saludable

Fecha: 16 de mayo

Descripción: El objetivo principal de este seminario es actualizar los conocimientos en ciencia básica y aplicada, sobre el uso de leguminosas (extractos uy otros), como parte de la alimentación, favoreciendo el envejecimiento saludable, durante el curso de vida.  La actividad se dirige a investigadores de las ciencias biomédicas, profesionales del área de la salud (Nutricionistas, Tecnólogos Médicos, Enfermeras y Otros Profesionales), estudiantes de pre- y post-grado, y representantes de grupos de personas mayores.

Instrumento de investigación: Fondo para Eventos Académicos de Carácter Internacional

Investigador solicitante: Iván Palomo González, Profesor Titular – Facultad de Ciencias de la Salud.